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面疙瘩


面疙瘩(麪疙瘩)拼音:miàn gē dā 注音:ㄇㄧㄢˋ ㄍㄜ ㄉㄚ

词语解释

  • 面疙瘩 miàngēda
  • [doughball] 小块面团,通常和肉片或蔬菜共同烹煮

  • 亦作“麵圪瘩”。亦作“麵疙瘩”。面食品。做法简易,用面粉加水调和,一小块一小块地挟入沸汤即成。 柳青 《铜墙铁壁》第四章:“为他走了路,才给他做些鸡蛋面圪瘩汤吃。” 华山 《山中海路》:“马上拿过打水用的洋油桶,做了热腾腾的一桶面疙瘩汤。”
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